Owocowy pudding chia parfait (v,gf,lf)

Najlepszy zdrowy i owocowy deser jaki można przyrządzić dla całej rodziny 🙂

Składniki

• 50g nasion chia ekologicznych
• 250 g mrożonych owoców jagodowych (w sezonie mogą być świeże wtedy dodajemy mniej napoju ok.250ml)
• 350 ml napoju owsianego (albo innego)
• 4-5 łyżek syropu daktylowego/miód
• 2-3 łyżki wegańskiego jogurtu np.kokosowy
• ulubiony syrop do polania np.daktylowy albo domowa konfitura np. z czarnej porzeczki: 1 szklanka czarnej porzeczki (może być mrożona), 2-3 łyżki syropu daktylowego

Sposób przygotowania

1. W blenderze umieszczamy delikatnie rozmrożone owoce jagodowe, syrop i napój roślinny, blendujemy. Sprawdzamy smak i dodajemy w razie czego więcej syropu/miodu.
2. Przelewamy do słoika (aby zostało ok.15cm wolnego miejsca), dodajemy nasiona chia i mieszamy. Odstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc.
3. Na drugi dzień przygotowujemy domową konfiturę z czarnej porzeczki (jeżeli ją chcemy) czyli umieszczamy owoce w garnku i dodajemy syrop. Mieszamy i delikatnie podgotowujemy.
4. Następnie układamy warstwowo: w szklance/słoiku umieszczamy jogurt, następnie pudding chia a na samym końcu domową konfiturę. Przechowujemy w lodówce max.3dni. Deser można zabrać ze sobą na wynos 🙂