Masło orzechowe z nerkowców (v,gf,lf)
Składniki
  • 300-400g orzechów nerkowca
  • 1/2łyżeczki soli
Sposób przygotowania
  1. Piekarnik nagrzewamy do 180C (góra/dół)
  2. Blachę wykładamy papierem do pieczenia a następnie orzechy nerkowca wysypujemy z paczki.
  3. Pieczemy całość ok.10min tak aby nerkowce lekko nabrały "rumieńców" ;) - tylko kontrolujemy aby nie spalić :)
  4. Upieczone i złociste nerkowce pozostawiamy do całkowitego wystudzenia.
  5. Zimne orzechy przekładamy do blendera o wysokiej mocy. Dodajemy sól. Blendujemy tak długo aż uzyskamy kremowe masło. W Thermomix blenduje ok.10min. Im dłużej tym bardziej kremowe.
  6. Nie zniechęcaj się jeżeli na samym początku Twoje masło jest w malutkich kawałeczkach orzecha. Potrzebuje troszkę więcej czasu w blenderze aby mogło stać się kremowym masłem :)