Aromatyczne i pełne korzennych smaków złote mleko które rozgrzeje największego zmarzlucha! 🙂 Warto wspierać swoją odporność zatem zacznij już dziś… Koniecznie pij 1 szklankę złotego mleka dziennie (najlepiej na noc)!
Złote mleko ma właściwości:
- wygrzewające
- przeciwzapalne
- wzmacniające (organizm)
- poprawia humor i samopoczucie
Składniki (dla 1 osoby):
- 1 łyżeczka pasty z kurkumy albo 1 kopiasta łyżeczka suszonej kurkumy
- 1 szklanka napoju roślinnego (albo mleko krowie)*
- 1 łyżeczka całych goździków (albo dwie szczypty mielonych goździków)
- 10cm kawałek imbiru (pokrojonego w plasterki)
- szczypta: cynamonu, kardamonu, gałka muszkatołowej (opcjonalnie)
- ½ – 1 łyżeczka miodu
Jeżeli nie masz pasty z kurkumy (możesz ją zrobić >>). Będzie Ci prościej przygotować złote mleko. 🙂 Natomiast jeżeli nie chcesz to nic się nie martw! Wystarczy, że masz suszoną kurkumę.
Jak przygotować?:
- Jeżeli nie masz pasty to: ½ szklanki wody wlewamy do garnka. Gotujemy i wrzucamy suszoną kurkumę i odrobinę pieprzu czarnego/cayenne . Mieszamy do momentu kiedy wyparuję woda i zrobi się gęsta pasta. Po tym przekładamy na chwile do osobnego naczynia. W tym samym garnku możesz zagotować mleko a następnie wrzucić przygotowaną już pastę z 1 łyżeczki suszonej kurkumy. Następnie postępujesz według poniższych punktów (z wyjątkiem nr.2). Jeżeli masz gotową pastę z kurkumy to omijasz tą czynność.
- Pasta z kurkumy: Wlewamy mleko i podgrzewamy. Jak mleko będzie ciepłe to dodajemy pastę z kurkumy (bądź pastę z 1 łyżeczki suszonej kurkumy).
- Dodajemy składniki: cynamon, goździki, kardamon, gałka muszkatołowa i imbir (z imbirem polecam tylko na noc, mocno wygrzewające). Podgrzewamy ok. 3min.
- Przelewamy ciepłe mleko przez sitko do szklanki.
- Pilnujemy aby złote mleko nie było za gorące. Jeżeli jest odczekaj chwilę i na samym końcu dodajemy miód. Dokładnie mieszamy i pijemy jak jest ciepłe.
*Jeżeli używasz mleka krowiego – mocno go pilnuj aby się nie przypaliło 😉
Na zdrowie!
