Placuszki z tofu i banana plus zdrowy czekoladowy krem(v,gf,lf)

Idealne placuszki na śniadanie dla całej rodziny! 🙂

Składniki

• 2 dojrzałe banany
• 1 kostka tofu naturalnego (ok.180g)
• 100g mąki uniwersalnej bezglutenowej
• 100ml napoju roślinnego
• 1/2 łyżeczki sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
• czekoladowy krem: 2 dojrzałe awokado, 2 łyżeczki naturalnego kakao, 2 łyżki syropu daktylowego

Sposób przygotowania

1. Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze stacjonarnym bądź Thermomix i blindujemy na gładką masę.
2. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane i smażymy placuszki do zarumienia.
3. Składniki na czekoladowy krem umieszczamy w wysokim naczyniu i blendujemy blenderem ręcznym do uzyskania gładkiej masy.
4. Placuszki podajemy z ulubionymi owocami/dodatkami.

Znajdź mnie na: